Thơm lừng thịt ba chỉ kho quế

Nguyên liệu: - 450g thịt lợn - 15ml xì dầu loại nhạt màu; 15ml rượu nấu ăn; 2,5cm gừng; 3 tép tỏi; 4 hoa bông hoa hồi; Hai mảnh quế; Vài quả ớt khô; 5g đường Cách làm: Bước 1: Thịt lợn thái thành các miếng vuông cỡ 2cm. Cho một ít nước sạch và một ít rượu nấu ăn vào trong một bát. Sau đó cho thịt lợn vào ngâm trong nước này 15 phút, sau đó vớt ra để ráo. Bước 2: Cho thịt lợn vào