Một nghiên cứu của Tạp chí Nông nghiệp Mỹ cho biết đậu đen là thực phẩm rất giàu chấtchống oxy hóa. Hợp chất này có tên là anthocyanins giống chất có trong nho, quả mâm xôi, dâu tây... Đặc biệt đậu càng đen, càng thẫm màu thì lại càng giàu hóa chất anthocyanins, chất chống ôxy hóa ở đậu đen cao gấp 10 lần các loại thực phẩm khác như cam, nho hoặc dâu.
Dưới đây là 3 công dụng nhận thấy rõ nhất
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét